一直以来减肥都不是一件容易的事，或许一些减肥方案可以让我们坚持一两个月，但当想要维持住减下来的那几公斤却总是无法如愿以偿。所以减肥方法最重要的除了对身体没有伤害之外，就是要可以让我们持之以恒了。

5:2轻断食是根据英国南曼切斯特大学附属医院最新研究证明的有效健康减重方法，同时也是美国医生麦克．莫斯里竭力推荐的健康减重方法。约30位女性参加了英国南曼切斯特大学附属医院的5:2轻断食的科学减重计划，平均每一个人在4个月后减重5.5公斤，体脂肪减去4.3%，腰围缩小6cm，臀围缩小5cm。

而所谓的5:2轻断食就是要做到5天正常饮食，2天轻断食。轻断食的意思是只吃平日摄取量的25%，大约是女生每天500卡路里，男生每天600卡路里，分成早晚两顿吃。在两餐中间除了喝水、茶、黑咖啡以外，至少维持10 – 12小时不进食的状态。

那每天500 – 600卡路里到底要如何搭配呢？为了保证营养的均衡，轻断食的两天中每天要保证以下五种食物的摄取：

1)       大约4份（每份150克）低碳水化合物的蔬菜，如：各种绿叶子菜、西兰花、花菜、大白菜、青椒、芹菜、茄子、磨菇、秋葵、洋葱、青豆、南瓜

2)       1个新鲜低碳水化合物水果（约75克），如：苹果、牛油果、杏子、各种莓子、樱桃一把、无花果、西柚、奇异果、龙眼一把、荔枝一把、桔子、西瓜、橙子、木瓜、桃子、梨子、菠萝、石榴、西梅

3)       蛋白质（50-60克），如：瘦肉、鱼、豆制品、坚果

4)       3份低脂奶制品，如：200ml低脂牛奶 + 150克低脂酸奶 + 30克低脂奶酪，如果不吃奶酪，可以随意换成牛奶或是酸奶来保证钙质吸收。

5)       至少1170ml水，约6杯，可以是白水、茶、清咖啡

其实还是有挺多食物可以选择的，并不像想象中那么苛刻吧。不过为了保证身体正常的营养，在断食的两天中，需要服用复合维生素及矿物质片来补充钙质、铁、鎂、硒。如果出现便秘的状况，也需要服用纤维素补充剂来帮助弥补减少的蔬菜与水果摄取。

现在国内外有许多明星、医生、营养师也在尝试这种新的健康减肥方法，扬扬也在尝试这种减肥方法，一试究竟。希望这个方法是一条新的健康科学减肥之路。

注意事项：

5:2轻断食法不适用于小孩、青春期少年、孕妇、哺乳的妈妈、忧郁症、暴饮暴食症、厌食症、肾病患者、癌症患者。如果您是糖尿病患者，请在开始轻断食之前一定要咨询您医生的意见。