营养师职业的出现，是适应社会健康需求而产生的。营养师一般在专业营养师诊所、医院、社区卫生中心工作。澳洲注册膳食营养师是由澳洲营养师协会严格监管，职业综合了医学膳食理疗、疾病管理、饮食心情管理、身体指标管理、个人饮食调配、饮食采购及烹饪建议等的特点于一身。他们不但是食物的专家，更是营养诊断、营养评估、营养强化等领域的专家。